Контакты
Адрес: Россия, 362040, г.Владикавказ, |
DOI: 10.46698/VNC.2022.85.46.004 СТАНОВЛЕНИЕ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ В ТЕРСКОЙ ОБЛАСТИ ВО 2-Й ПОЛОВИНЕ XIX – НА ЧАЛЕ XX В.
К.Р. Дзалаева
Известия СОИГСИ. 2022. Выпуск 46 (85).
Аннотация:
Во второй половине XIX – начале XX в. сельскохозяйственное освоение Российской им- перией территорий Северного Кавказа выступило, с одной стороны, в качестве одного из механизмов утверждения российской государственности в регионе, а с другой – способом укрепления государственной экономики посредством поглощения новых ресурсов и расши- рения рынков сбыта. Терская область была включена в этот процесс всесторонне. По- реформенная модернизация создавала дополнительные импульсы развития и трансфор- мации устоявшихся видов хозяйственной деятельности и способствовала вовлечению населения в более востребованные временем и экономической ситуацией сферы сельскохо- зяйственного производства. Популярность стали приобретать виноградарство и вино- делие, ранее уже хорошо известные жителям Терской области, но находившиеся прежде на низком уровне. Экономический потенциал этих отраслей делал их привлекательными для государства, заинтересованного в их популяризации и прогрессе. В условиях Терской обла- сти производство винограда и изготовление вина велось с переменным успехом, попадая в ранг то одних из наиболее процветающих, то одних из наиболее кризисных отраслей. В современных политико-экономических условиях, требующих мобилизации внутренних ресурсов и импортозамещения многих товаров отечественными, обращение к истори- ческому опыту виноградарства и виноделия представляется весьма актуальным. Цель работы состоит в выявлении особенностей становления виноградарства и виноделия в Терской области в процессе сельскохозяйственного освоения северокавказских территорий в пореформенный период. Методологическая основа представлена сравнительно-истори- ческим, системно-структурным и цивилизационным подходами. Исследование опирается на принципы историзма, целостности и объективности. В ходе исследования были полу- чены следующие результаты: в развитии виноградарства и виноделия как перспективных сельскохозяйственных отраслей было заинтересовано прежде всего само государство; эф- фективность процессов возделывания и переработки винограда зависела от целого ряда естественных и исторических факторов; для ряда местностей Терской области эти сельскохозяйственные отрасли являлись основой благосостояния населения, активно вов- лекающегося во все стадии производственного процесса; в результате целого комплекса системных ошибок, несмотря на богатый потенциал, виноградарство и виноделие всту- пили в период затяжного кризиса; вмешательство государства, предпринявшего целый ряд исключительных мер, не только спасло столь востребованные экономикой отрасли от полного упадка, но и способствовало их дальнейшему прогрессивному развитию.
Ключевые слова: Терская область, Северный Кавказ, сельскохозяйственная отрасль, освоение территорий, виноградарство, виноделие, распространение сельскохозяйственных знаний
← Содержание выпуска |
© 2024 Известия СОИГСИ | |||